(资料图)
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。煎鲮鱼怎么做好吃又简单,煎鲮鱼的做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清洗鲥鱼的内脏和鳃,清洗干净。
2、鲥鱼的两面都用刀切开。
3、擦干水分,内外抹一层细盐。
4、生姜去皮,用姜磨磨成姜膏,将姜膏涂抹在鱼的内外,腌制3小时左右。
5、拿个锅,最好是不粘锅,倒点油,加热。把用厨房纸擦干的鲥鱼放入锅中。
6、中小火煎至凝固后,摇动平底锅,待鱼能自由活动时再翻面。
7、继续用中低火煎至两面金黄。
8、将面条翻2~3次,将鲥鱼煎至金黄香脆。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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